K.Iwai Archive

セミ

中国は深圳の東門町美食城にある昆虫宴さんでセミをいただいてきました。 ショッピングセンターの中にある屋台が立ち並ぶエリアは、中国の方々で賑わっています。リーズナブルな料理が並び、店先で食べたり、歩きながら食べるスタイル。 […]
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バッタ/サソリ

タイ・バンコクのカオサン通りにある屋台でバッタとサソリをいただいてきました。ローカルフードの屋台が立ち並び、安宿が多く観光客が多いエリア。 バッタとサソリ。ビールに合うね。 カエルもあります。 ■店名不明(カオサン通りの […]
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タランチュラ

新宿「上海小吃」さんでタランチュラをいただいてきました。 以前、サソリの素揚げや牛のペ○スでお邪魔した店です。 思っていたよりも身がなく、やや脂っこい。味は表現に困る感じ。 たとえばコオロギだと「エビの尻尾っぽい」とか、 […]
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バッタソフト

上諏訪でバッタソフトをいただいてきました。 塩尻に行く用事があったんですが、友人から「上諏訪を通るならこれを食え!」と言われたんで、途中下車して訪問。 上諏訪駅から徒歩約8分の諏訪湖観光遊覧船のりばの売店でそれは売ってい […]
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竹蟲

高田馬場の「ノング・インレイ」さんで竹蟲をいただいてきました。 以前、コオロギの素揚げでお邪魔したミャンマー料理の店です。 たまたま高田馬場で乗り換えついでに思い立って一人でふらっと立ち寄って「竹蟲ありますか?」って聞い […]
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カエルの洗い

新宿の思い出横丁(通称:ションベン横丁)にある「朝起」さんでカエルの洗いをいただいてきました。 以前「金玉」でお邪魔した店です。 何度か未入荷や売り切れをくらいつつ、今日は運良くラスト1匹をゲット。 いままで何千匹ものカ […]
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コオロギの素揚げ

高田馬場の「ノング・インレイ」さんでコオロギの素揚げをいただいてきました。 ミャンマーからタイにかけて住んでいる民族「シャン族」の伝統料理「シャン料理」のお店です。 高田馬場駅の目の前のビルにありますが、通路の奥まったと […]
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金玉

新宿の「朝起」さんで金玉をいただいてきました。珍しい系の料理では東京を代表する店と言っても過言ではないですね。友達と2人で訪問。 本当はカエルの洗いを目当てにうかがったんですが、5月まで入らないとのことで、とりあえず金玉 […]
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牛のペ○ス

新宿「上海小吃」さんで牛のペ○スをいただいてきました。 以前、サソリの素揚げでお邪魔した店です。 カレー味で煮こまれていて、食感はわりとコリコリした感じ。 味はあまりないなー。青島ビールとともにいただく。揚げパンも美味し […]
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ウーパールーパーの唐揚げ

大阪の「宝雪酒坊」さんでウーパールーパーの唐揚げをいただいてきました。 開店直後のほぼ同じタイミングでたまたま隣に座った学生さんも、横浜からウーパールーパー目当てでこの店に来たとのこと。 今まで食べてきたゲテモノ料理の話 […]
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